Jornada 3 - Cultivar y Producir en ecológico II

JORNADAS INFORMATIVAS TEÓRICO-PRÁCTICAS DE INICIACIÓN A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN VITICULTURA Y ENOLOGÍA.

Enlace de la retrasmisión en directo 

Cultivar y Producir en ecológico I - San Esteban de Gormaz - Edificio Municipal Antiguas Escuelas 20/05/2021 - 10:00h - 14:30h.

Objetivos de la actividad:
- Analizar los distintos métodos empleados para el control y manejo de plagas y enfermedades
- Conocer métodos para el tratamiento preventivo y el control biológico
- Conocer las distintas técnicas y métodos para el control de la flora
adventicia
- Conocer herramientas de manejo de la biodiversidad en el viñedo
- Conocer el proyecto de Ciclo de Grado Superior de Vitivinicultura que se va a implantar en el IES La Rambla de San Esteban de Gormaz
- Aprender de la experiencia de dos viticultores, uno con una larga
trayectoria dentro de la agricultura ecológica y otro que está en
conversión
Ponentes:
Diego Fernández Pons. The Wine Luthier S.L. Valencia
David Galve Romero. Dirección Provincial de Educación. Soria
David Hernando Ortega. San Esteban de Gormaz (Soria)
Juan José Gómez Sanz. Langa de Duero (Soria)
10.00-11.00 h. Diego Fernández Control de plagas y enfermedades
11.00-12.00 h. Diego Fernández Técnicas de manejo y control de flora adventicia
12:00-12:30 h. David Galve Ciclo de Grado Superior de Vitivinicultura
IES La Rambla. San Esteban de Gormaz
12.30-13.30 h. Diego Fernández Manejo de la biodiversidad en el viñedo
13.30-14.30 h. Diego Fernández La sostenibilidad del viñedo en zonas extremas
16.00-17.30 h. David Hernando Visita viñedos San Esteban de Gormaz
17.30-19.00 h. Juan José Gómez Visita viñedos Langa de Duero

Promotor
- ASOCIACIÓN TIERRAS SORIANAS DEL CID
Entidades colaboradoras
- INEA ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
- ITACYL INSTITUTO TECNOLÓGICO AGRARIO DE CASTILLA Y LEÓN
- ASOCIACIÓN VIÑAS VIEJAS DE SORIA
- AYUNTAMIENTO DE SAN ESTEBAN DE GORMAZ-
- FUNDACIÓN SORIACTIVA

Participantes
Las jornadas informativas están organizadas para un total de 25 alumnos. Aunque cada una de las jornadas programadas es independiente entre sí
se dará prioridad a aquellos participantes que se inscriban en todas las jornadas y completen todo el ciclo. Las plazas se cubrirán por orden de inscripción. Las Jornadas incluyen los viajes de las distintas visitas prácticas y las comidas de las Jornadas 1, 5 y 8.

Financia
Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León con la cofinanciación del FEADER y el MAPA, en el marco del Plan Estratégico de Producción Ecológica de Castilla y León 2016-2020